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      江蘇揚州啟動豆制品綜合整治 嚴查非法添加吊白塊等

      作者:彬彬 來源:原創 日期:2018-05-23 18:14:57 人氣:505

      昨天,記者從市食品藥品監督管理局獲悉,我市將開展為期5個月的豆制品專項整治。重點查處無證生產經營,違規使用吊白塊、堿性嫩黃、硼酸、硼砂等非食品原料等行為。

      據悉,此次檢查對象涵蓋了豆制品生產企業、生產加工小作坊、集中交易市場、超市、大中型餐飲單位、集體食堂、素食特色餐飲店等。主要查處無證從事豆制品生產經營,違規使用吊白塊、堿性嫩黃、硼酸、硼砂等非食品原料,超范圍超限量使用食品添加劑,經營假冒偽劣豆制品特別是無合法來源豆制品等行為。

      “我們將對豆制品生產銷售主體全面普查,逐戶建檔,督促豆制品加工點升級改造,以達到小作坊登記證發放條件。不達條件的,不允許生產直至取締?!笔惺乘幈O有關人員表示,將在農貿市場和大型連鎖超市試行豆制品溯源信息公示制度,此外,餐飲環節也要保證采購豆制品來源可追溯。


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